お肉は繊維を壊さないように、全て包丁切をしており
全コース目の前の鉄板で焼き上げます。

テンダーロインステーキ・コース
テンダーロインステーキ・コース
テンダーロインステーキ・コース
テンダーロインステーキ・コース

厳選した但馬牛雌牛
みかく人気の最上級フィレ肉

テンダーロインステーキ・コース

祇園みかく厳選の但馬牛雌牛を使った、当店でも人気の最上級フィレをお楽しみください。
じっくりとお肉を休ませながら調理致します。

150g¥22,500（税込）

前菜・季節のスープ・ご飯・デザート付き

サーロインステーキ・コース
サーロインステーキ・コース
サーロインステーキ・コース
サーロインステーキ・コース

神戸牛・三田牛雌牛
油の旨味豊富。塩・わさびで

サーロインステーキ・コース

祇園みかく厳選の神戸牛・三田牛を使ったサーロイン。油の旨味が豊富でステーキの代表的な部位です。
王道の塩やわさびでお楽しみ頂けます。

200g¥28,800（税込）

前菜・季節のスープ・ご飯・デザート付き

太牢油焼きコース
太牢油焼きコース
太牢油焼きコース
太牢油焼きコース

みかく厳選但馬牛
みかく代々味付けの油焼き

太牢油焼きコース

みかく厳選の但馬牛雌牛のテンダーロインを使った油焼き、味付けは代々守って参りました割下と砂糖で行い
自家製のポン酢、大根おろしでさっぱりとお召し上がり頂けます。

150g¥22,500（税込）

前菜・季節のスープ・ご飯・デザート付き

すき焼きコース
すき焼きコース
すき焼きコース
すき焼きコース

神戸牛・三田牛雌牛
代々の味を丹波地鶏卵と一緒に

すき焼きコース

みかく厳選の神戸牛・三田牛のサーロインを使ったすき焼き、味付けは代々守って参りました割下と砂糖で行い
丹波地鶏の赤卵で作った温泉卵とご一緒にお召し上がりください。

150g¥22,500（税込）

前菜・季節のスープ・ご飯・デザート付き

特上モモステーキコース

神戸雌牛の赤身肉。噛むごとに肉の旨味が一番味わえる部位です。
レア又はミディアムレアをお勧めです。

150g¥22,500（税込）

焼きしゃぶコース

神戸・三田雌牛のサーロイン。鉄板で焼く薄切り肉。
九条ネギと大根おろしであっさりと。

150g¥22,500

ドリンク

ビール・ウイスキー・日本酒・厳選したワインなどを取り揃えております。
ノンアルコールドリンクもご用意しております。